SASSOBIANCO – 2024 Bianco dei Colli dell’Etruria Centrale D.O.C.

0,75l pudel

Sauvignon Bianco 50%
Chardonnay 50%
Fermenteerimine roostevabaterasest mahutites.

ETIKETT: Sassobianco
TOOTMISPIIRKOND: Villa Bossi Estate, ligikaudu 300 meetri kõrgusel merepinnast, 18,6 hektarit viinamarjaistandusi
TÜÜP: Valge vein
NIMETUS: Colli dell’Etruria Centrale Bianco D.O.C.
VEINISTAMINE: Ilma viinamarjakoorteta, õrna pressimisega, kontrolltemperatuuril roostevabaterasest mahutites
VÄRV: Hele õlgkollane roheka varjundiga
AROOM: Meeldivalt intensiivne, värske ananassimaitsenoodiga ja taimsete toonidega, kerge mineraalsusega lõpetuses
MAITSE: Hea värskus ja mineraalsus, mõõdukalt alkohoolne, kerge mineraalse järelmaitsega
TOIDUSOOVITUSED: Mereandidega eelroad, köögiviljaga esimesed road
VIINAMARJASORDID: Sauvignon Bianco, Chardonnay jt
LISAINFO: Koristusaeg on augustilõpp / septembrialgus